Aceto Balsâmico

Acetaia Dodi

Podemos defini-lo como um refinado condimento aromático, levemente agridoce, de equilibrado sabor entre doce/ácido inconfundível, podendo ser utilizado para realçar o sabor a todo tipo de prato, desde o antepasto à sobremesa. Perfeito a qualquer hora do dia e em qualquer ocasião. Por este motivo e por apresentar características tão únicas e bem definidas gastrônomicamente é que esse condimento tem sido valorizado e apreciado por chefs gourmet de todo o mundo.

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Acetifício Mengazzoli

A Food Italia, também apresenta ao mercado brasileiro a linha de cremes balsamicos Villa Lanfranca, uma marca de especialidade do Aceitificio Mengazzoli, produtora de cremes aromatizados e à base de aceto balsâmico, excelentes condimentos gourmet.Para garantir uma alta qualidade, produtiva e organizacional, a empresa já certificou o seu trabalho segundo os mais altos padrões atuais, alcançando a maior pontuação em qualidade de produtos que são verdadeiras iguarias culinárias de excepcionais combinações gastronômicas.

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